Կարճ նկարագրություն:
CAS համարը՝ 127-40-2
Մոլեկուլային բանաձև՝ C40H56O2
մոլեկուլային քաշը՝ 568,87
Քիմիական կառուցվածք:
| Հիմնական տեղեկություններ | |
| Ապրանքային անուն | Լյուտեին/Քսանթոֆիլ |
| Դասարան | Սննդի դասակարգ/Կերի դասակարգ |
| Արտաքին տեսք | Դեղին փոշի |
| Վերլուծություն | 95% |
| Պահպանման ժամկետը | 24 ամիս, եթե կնքված և պատշաճ կերպով պահպանվի |
| Փաթեթավորում | 25 կգ / թմբուկ |
| Բնութագրական | Լյուտեինը անլուծելի է ջրի և պրոպիլեն գլիկոլում, բայց մի փոքր լուծելի է յուղում և n-հեքսանում։ |
| Վիճակ | Պահել լավ փակ տարայի մեջ՝ հեռու խոնավությունից և արևի ուղիղ ճառագայթներից |
Նկարագրություն
Քսանթոֆիլը կարոտինոիդի մի տեսակ է, որը պատկանում է ֆոտոսինթետիկ պիգմենտներին և բնականաբար լայնորեն առկա է բանջարեղենում (օրինակ՝ սպանախ, կաղամբ, բրոկկոլի և այլն), ծաղիկներում, մրգերում և այլ բույսերում։Այն կարող է կլանել և փոխանցել լույսի էներգիան քլորոֆիլ a-ին որոշակի վիճակում՝ լուսային էներգիան փոխակերպելու համար:Այն դեր է խաղում քլորոֆիլը պաշտպանելու գործում:
Մաքուր Xanthophyll-ը ռոմբի դեղին բյուրեղ է՝ մետաղական փայլով, և այն անկայուն է, երբ ենթարկվում է լույսի և ջրածնի, չի լուծվում ջրում և հեշտությամբ լուծվում է ճարպի և ճարպային լուծիչների մեջ:Այն պետք է պահվի զով, չոր տեղում, լույսից և օդից հեռու:
Գործառույթ և կիրառություն
Լյուտեինը բնական նյութ է, որը լայնորեն առկա է բանջարեղենի, ծաղիկների, մրգերի և այլ բույսերի մեջ:Այն ապրում է «կարոտինոիդների» ընտանիքի նյութերում։Ներկայումս հայտնի է, որ բնության մեջ կան ավելի քան 600 տեսակի կարոտինոիդներ։Մոտ 20 տեսակի մարդու արյուն և հյուսվածք:Մարդկանց մեջ հայտնաբերված կարոտինոիդները ներառում են dα-կարոտին, P1 կարոտինոիդներ, կրիպտոքսանտին, լյուտեին, լիկոպեն, և դրանցից ոչ մեկը ֆլավին չէ:Բժշկական փորձերը ցույց են տվել, որ բույսերի մեջ պարունակվող բնական լյուտեինը հիանալի հակաօքսիդիչ է: Լյուտեինը շատ անվտանգ է, ոչ թունավոր և անվնաս:Այն կարող է ուղղակիորեն ավելացվել սննդի մեջ, ինչպիսիք են վիտամինը, լիզինը և այլ սովորաբար օգտագործվող սննդային հավելումներ:
Քսանթոֆիլը մարդու ցանցաթաղանթի ամենակարեւոր սննդարար բաղադրիչն է:Մակուլայում (կենտրոնական տեսողություն) և աչքի ցանցաթաղանթի ոսպնյակում առկա է քսանթոֆիլի բարձր կոնցենտրացիան:Մարդու մարմինը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել քսանթոֆիլը, և այն պետք է ընդունվի սննդից:Բոլոր դժվարությունները հաղթահարելուց հետո Xanthophyll-ը մտնում է ոսպնյակներ և մակուլա՝ հակաօքսիդանտ ազդեցություն գործելու և վնասակար ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու և կապույտ լույսը (որը վնասակար է աչքի համար) զտելու և արևի լույսի հետևանքով աչքերի օքսիդացման վնասից խուսափելու համար:
Բնական քսանթոֆիլը հիանալի հակաօքսիդանտ է, որը կարող է կանխել բջիջների ծերացումը և մարմնի օրգանների ծերացումը, եթե դրանք ավելացվեն սննդին համապատասխան քանակությամբ:Այն կարող է նաև կանխել տեսողության դեգեներացիան և կուրությունը, որը առաջանում է ցանցաթաղանթի տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի հետևանքով, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել որպես կերային հավելումներ թռչնամսի և ձվերի ներկման համար, ինչպես նաև որպես գունանյութ և սննդային հավելումներ սննդի արդյունաբերության մեջ:
