Կարճ նկարագրություն.
CAS համարը՝ 127-40-2
Մոլեկուլային բանաձև՝ C40H56O2
մոլեկուլային քաշը՝ 568,87
Քիմիական կառուցվածք:
| Հիմնական տեղեկություններ | |
| Ապրանքի անվանումը | Լյուտեին/Քսանթոֆիլ |
| Դասարան | Սննդի դասակարգ/Կերի դասակարգ |
| Արտաքին տեսք | Շագանակագույն դեղին կամ մուգ շագանակագույն |
| Փորձարկում | 20% |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, եթե կնքված և պատշաճ կերպով պահպանվի |
| Փաթեթավորում | Թմբուկ կամ պլաստիկ թմբուկ |
| Բնութագրական | Լյուտեինը անլուծելի է ջրի և պրոպիլեն գլիկոլում, բայց մի փոքր լուծելի է յուղում և n-հեքսանում։ |
| Վիճակ | Պահել լավ փակ տարայի մեջ՝ հեռու խոնավությունից և արևի ուղիղ ճառագայթներից |
Նկարագրություն
Լյուտեինի մոլեկուլային բանաձևը C է40H56O2, հարաբերական մոլեկուլային քաշով 568,85։ Նարնջագույն դեղին փոշի, մածուկ կամ հեղուկ, ջրում չլուծվող, օրգանական լուծիչներում լուծվող, օրինակ՝ հեքսան: Այն ինքնին հակաօքսիդանտ է և կարող է կլանել այնպիսի վնասակար լույս, ինչպիսին է կապույտ լույսը:
Լյուտեինի գործառույթները հետևյալն են.
1. Ճարպակալման հետ կապված հիվանդությունների կանխարգելում
2. Բարելավել տեսողական ֆունկցիան տարիքային մակուլյար դեգեներացիայով (ԱՄԴ) և առողջ մարդկանց մոտ
3. Առողջ անհատների մոտ նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը
4. Նվազեցնել ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից առաջացած մաշկի վնասը նորմալ մարդկանց մոտ
5. Գունավորել ձվի դեղնուցը, թռչնամիսը և հավի կերը
6. Հակաքաղցկեղային ֆունկցիա
Գործառույթ և կիրառություն
Լյուտեինը բնական նյութ է, որը լայնորեն առկա է բանջարեղենի, ծաղիկների, մրգերի և այլ բույսերի մեջ: Այն ապրում է «կարոտինոիդների» ընտանիքի նյութերում։ Ներկայումս հայտնի է, որ բնության մեջ կան ավելի քան 600 տեսակի կարոտինոիդներ։ Մոտ 20 տեսակի մարդու արյուն և հյուսվածք: Մարդկանց մեջ հայտնաբերված կարոտինոիդները ներառում են dα-carotene, P1 carotenoids, cryptoxanthin, lutein, lycopene, և դրանցից ոչ մեկը ֆլավին չէ: Բժշկական փորձերը ցույց են տվել, որ բույսերի մեջ պարունակվող բնական լյուտեինը հիանալի հակաօքսիդիչ է: Լյուտեինը շատ անվտանգ է, ոչ թունավոր և անվնաս: Այն կարող է ուղղակիորեն ավելացվել սննդի մեջ, ինչպիսիք են վիտամինը, լիզինը և այլ սովորաբար օգտագործվող սննդային հավելումներ:
Քսանթոֆիլը մարդու ցանցաթաղանթի ամենակարեւոր սննդարար բաղադրիչն է: Մակուլայում (կենտրոնական տեսողություն) և աչքի ցանցաթաղանթի ոսպնյակում առկա է քսանթոֆիլի բարձր կոնցենտրացիան: Մարդու մարմինը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել քսանթոֆիլը, և այն պետք է ընդունվի սննդից: Բոլոր դժվարությունները հաղթահարելուց հետո Xanthophyll-ը մտնում է ոսպնյակներ և մակուլա՝ հակաօքսիդանտ ազդեցություն գործելու և վնասակար ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու և կապույտ լույսը (որը վնասակար է աչքի համար) զտելու և արևի լույսի հետևանքով աչքերի օքսիդացման վնասից խուսափելու համար:
Բնական քսանթոֆիլը հիանալի հակաօքսիդանտ է, որը կարող է կանխել բջիջների ծերացումը և մարմնի օրգանների ծերացումը, եթե դրանք ավելացվեն սննդին համապատասխան քանակությամբ: Այն կարող է նաև կանխել տեսողության դեգեներացիան և կուրությունը, որը առաջանում է ցանցաթաղանթի տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի հետևանքով, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել որպես կերային հավելումներ թռչնամսի և ձվերի ներկման համար, ինչպես նաև որպես գունանյութ և սննդային հավելումներ սննդի արդյունաբերության մեջ:
