Կարճ նկարագրություն.
CAS համարը՝ 69-65-8
Մոլեկուլային բանաձև՝ C6H14O6
Մոլեկուլային քաշը՝ 182,17
Քիմիական կառուցվածքը:
| Հիմնական տեղեկություններ | |
| Ապրանքի անվանումը | Մանիտոլ |
| Դասարան | Սննդի այգի |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ փոշի |
| Մաքրություն | 99% րոպե |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի |
| Փաթեթավորում | 25 կգ/տոպրակ |
| Վիճակ | Պահել զով, չոր, մութ տեղում՝ սերտորեն փակ տարայի կամ բալոնի մեջ: |
Ինչ է մանիտոլը
Մանիտոլը վեց ածխածնային շաքարային սպիրտ է, որը կարելի է պատրաստել ֆրուկտոզայից կատալիտիկ հիդրոգենացման միջոցով և ունի ցածր հիգրոսկոպիկություն։ Այն հաճախ օգտագործվում է որպես մաստակի շաքարի արտադրության մեջ փոշիացնող միջոց՝ արտադրական սարքավորումների և փաթեթավորման մեքենաների հետ կապից խուսափելու համար, և այն նաև օգտագործվում է որպես պլաստիկացնող համակարգի բաղադրիչ՝ այն փափուկ պահելու համար: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես շաքարի հաբերի բարակ կամ լցնող միջոց և պաղպաղակի և կոնֆետի շոկոլադե ծածկույթ: Ունի հաճելի համ, չի մարում բարձր ջերմաստիճանում և քիմիապես ոչ ակտիվ է: Նրա հաճելի համն ու համը կարող են քողարկել վիտամինների, հանքանյութերի և դեղաբույսերի հոտը: Այն լավ հակակպչուն միջոց է, սննդային հավելում, հյուսվածքների բարելավող և խոնավացնող միջոց է ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչի, մաստակի և կոնֆետի համար:
Ապրանքի կիրառում
Մանիտոլը սովորաբար օգտագործվում է սրտանոթային թոքերի մեքենայի միացման սկզբում սրտանոթային շրջանցման ժամանակ: Մանիտոլի առկայությունը պահպանում է երիկամների ֆունկցիան արյան ցածր հոսքի և ճնշման ժամանակ, մինչդեռ հիվանդը գտնվում է շրջանցման մեջ: Լուծումը կանխում է երիկամի էնդոթելիային բջիջների այտուցումը, ինչը կարող է հակառակ դեպքում նվազեցնել արյան հոսքը դեպի այս հատված և հանգեցնել բջիջների վնասմանը:
Սա շաքարային ալկոհոլի տեսակ է, որն օգտագործվում է նաև որպես դեղամիջոց։ Որպես շաքար, մանիտոլը հաճախ օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ դիաբետիկ սննդի մեջ, քանի որ այն վատ է ներծծվում աղիքներից: Որպես դեղամիջոց՝ այն օգտագործվում է աչքերում ճնշումը նվազեցնելու համար, ինչպես գլաուկոմայի դեպքում, և իջեցնելու ներգանգային ճնշման բարձրացումը: Բժշկական առումով այն տրվում է ներարկման միջոցով: Էֆեկտները սովորաբար սկսվում են 15 րոպեից և տևում մինչև 8 ժամ:
Մանիտոլի գործառույթը
Սննդի առումով արտադրանքն ունի շաքարների և շաքարի սպիրտների մեջ ջրի նվազագույն կլանումը և ունի թարմացնող քաղցր համ, որն օգտագործվում է այնպիսի մթերքների համար, ինչպիսիք են մալթոզը, մաստակը և բրնձի թխվածքը, և որպես ընդհանուր տորթերի ազատման փոշի։ .
