环维生物

HUANWEI BIOTECH

Մեծ ծառայությունը մեր առաքելությունն է

Կիտրոնաթթու մոնոհիդրատ

Կարճ նկարագրություն.

CAS համարը՝ 77-92-9

Մոլեկուլային բանաձև՝ C6H8O7

մոլեկուլային քաշը՝ 192.12

Քիմիական կառուցվածք:

ավավբ


Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Հիմնական տեղեկություններ
Ապրանքի անվանումը Կիտրոնաթթու
Դասարան Սննդի դաս
Արտաքին տեսք Անգույն կամ սպիտակ բյուրեղներ կամ փոշի, առանց հոտի և թթու համով:
Փորձարկում 99%
Պահպանման ժամկետը 2 տարի
Փաթեթավորում 25 կգ/տոպրակ
Վիճակ Պահվում է լուսակայուն, լավ սառը, չոր և զով տեղում

Կիտրոնաթթվի նկարագրությունը

Կիտրոնաթթուն սպիտակ, բյուրեղային, թույլ օրգանական թթու է, որը առկա է բույսերի և շատ կենդանիների մեծ մասում՝ որպես բջջային շնչառության միջանկյալ նյութ:

Այն հայտնվում է որպես անգույն, անհոտ բյուրեղներ՝ թթվային համով։

Այն բնական կոնսերվանտ է և պահպանողական և օգտագործվում է նաև սննդամթերքին և զովացուցիչ ըմպելիքներին թթվային կամ թթու համ ավելացնելու համար:

Որպես սննդային հավելում, կիտրոնաթթու անջուրը մեր սննդի մատակարարման հիմնական սննդի բաղադրիչն է:

Ապրանքի կիրառում

1. Սննդի արդյունաբերություն
Կիտրոնաթթուն աշխարհում ամենաբիոքիմիական արտադրվող օրգանական թթուն է: Կիտրոնաթթուն և աղերը ֆերմենտացման արդյունաբերության հենասյուներից են, որոնք հիմնականում օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ, ինչպիսիք են թթու նյութերը, լուծիչները, բուֆերները, հակաօքսիդանտները, հոտազերծող միջոցը, համը ուժեղացնողը, գելացնող միջոցը, տոնիկ և այլն:
2. Մետաղների մաքրում
Այն լայնորեն օգտագործվում է լվացող միջոցների արտադրության մեջ, և դրա առանձնահատկությունը և քելացիան դրական դեր են խաղում:
3. Նուրբ քիմիական արդյունաբերություն
Կիտրոնաթթուն մի տեսակ մրգային թթու է։ Նրա հիմնական գործառույթն է արագացնել կուտինի նորացումը։ Այն հաճախ օգտագործվում է լոսյոնների, կրեմի, շամպունի, սպիտակեցնող միջոցների, հակատարիքային միջոցների, պզուկների համար նախատեսված միջոցների և այլնի մեջ:

Կիտրոնաթթվի հիմնական գործառույթը

*Այն օգտագործվում է որպես բուրավետիչ և pH կարգավորող ըմպելիքների և ժելեների, քաղցրավենիքի, պահածոների և կոնֆետների մեջ:

*Այն գործում է որպես թթվայնացուցիչ և բուֆեր, երբ համակցվում է իր աղերի հետ:

*Այն օգտագործվում է որպես մետաղական քելացնող նյութ:

Բարձրացնում է ոչ սննդարար քաղցրացուցիչների քաղցրությունը, ինչպես նաև բարձրացնում է կոնսերվանտների և հակաօքսիդանտների արդյունավետությունը:

*Օգնում է կանխել ասկորբինաթթվի հետ համատեղ մշակված մրգերի և բանջարեղենի գունաթափումը և գույնի վատթարացումը:

*Խմիչքների, քաղցրավենիքի, աղանդերի և այլ մթերքների համը ուժեղացնող միջոց է:

*Կանխում է յուղերի և ճարպերի օքսիդացումը։

*Պաստերիզացված և վերամշակված պանիրների էմուլգատոր և տեքստուրիզատոր, երբ օգտագործվում է աղի տեսքով:

*Նվազեցնել pH-ը ձկնամթերքում այլ հակաօքսիդանտների կամ կոնսերվանտների առկայության դեպքում:

*Փոփոխեք մսի կառուցվածքը:

*Հաճախ օգտագործվում է որպես կայունացուցիչ հարած սերուցքի մեջ


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:

  • Թողեք ձեր հաղորդագրությունը.