Մալտոդեքստրին Քաղցրացուցիչների սննդային հավելումներ

Մալտոդեքստրինը, որը ստացվում է այնպիսի բույսերից, ինչպիսիք են եգիպտացորենը, կարտոֆիլը, բրինձը, ցորենը կամ տապիոկան, սպիտակ փոշի է, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մեջ: Ահա մի քանի հիմնական կետեր մեր մալտոդեքստրինի վերաբերյալ.

• Աղբյուր.Ստացվում է բուսական ծագման աղբյուրներից

• Օգտագործումներ:Գործում է որպես լցոնիչ, կոնսերվանտ կամ խտացուցիչ

• Առողջության նկատառումներ.Ընդհանուր առմամբ ճանաչվել է որպես անվտանգ FDA-ի կողմից

• Դերը սննդի մեջ.Բարձրացնում է հյուսվածքը, կայունությունը և հետևողականությունը

• Ծրագրեր:Հայտնաբերված է հացաբուլկեղենի, հացահատիկի սալիկների, ապուրների, սոուսների, սոուսների և սպիտակուցի փոշիներում

• Քաղցրացուցիչի փոխարինող.Կարող է օգտագործվել որպես շաքարի փոխարինող

• Սառեցված մթերքներում.Արգելափակում է սառույցի առաջացումը և բարձրացնում սառցակալման ջերմաստիճանը

• Ճարպի փոխարինում.Օգտագործվում է որպես ճարպի փոխարինող տարբեր փաթեթավորված մթերքներում