Ուսումնասիրություն. վեգան դիետաները ինքնաբերաբար «առողջ» չեն, սննդանյութերի առաջնահերթությունը կարևոր է

Նոր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ միայն բուսական ծագման մթերքներ ուտելը չի ​​երաշխավորում առողջական պայմանների նվազեցման ռիսկը, ի վերջո, դա կախված է նրանից, թե ինչպես են առաջնահերթվում որոշակի սննդանյութեր:

Ավելի շատ բույսեր ուտելու օգուտների մասին ամբողջ աղմուկով, հեշտ է ենթադրել, որ վեգան դառնալն ինքնաբերաբար նշանակում է լավ ուտել առողջության համար: Սակայն նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ դա միշտ չէ, որ այդպես է: Ըստ 2023 թվականի մարտի ուսումնասիրությանJAMA ցանցի բացՄիայն բուսական ծագման մթերքներին հավատարիմ մնալը չի ​​երաշխավորում այնպիսի հիվանդությունների ռիսկի նվազեցում, ինչպիսիք են սրտանոթային հիվանդությունները կամ քաղցկեղը, կամ նույնիսկ ընդհանուր առմամբ մահվան ավելի ցածր ռիսկը:

Փոխարենը, վեգան դիետայի օգուտները քաղելը, հավանաբար, կախված է ոչ միայն կենդանական ծագման մթերքների վերացումից, այլևինչպեսդու այդպես ես անում:

Միացյալ Թագավորության հետազոտողների կողմից անցկացված հետազոտությունը վերլուծել է ավելի քան 126,000 մարդու սննդակարգը, որն ինքն իրեն հայտնել է մինչև 12,2 տարի ժամկետով: Հետազոտողների թիմը գնահատել է մասնակիցների բուսական դիետաները՝ որպես առողջարար կամ անառողջ՝ հիմնվելով սննդի 17 խմբերի ընդունման վրա:1 (սննդի խմբերը ներառում էին ամբողջական ձավարեղեն, մրգեր, բանջարեղեն, հատիկներ և բուսական սպիտակուցներ, կաթնամթերք, քաղցրավենիք և այլն: .)

Թեև հետազոտողները պարզել են, որ վեգանական սննդակարգի որոշակի տեսակ («անառողջ» սննդամթերքներ, ինչպիսիք են քաղցր ըմպելիքները, նուրբ հացահատիկները, կարտոֆիլը, աղանդերը և մրգահյութերը) կապված են քրոնիկական հիվանդությունների և ընդհանուր մահացության ռիսկի նվազեցման հետ: Այս մթերքների մակարդակը, կարծես, հակառակ ազդեցությունն ունեցավ: Որքան բարձր է վեգան դիետայի «անառողջ» գնահատականը, այնքան ավելի հավանական է, որ դրա հետևորդները բախվեն սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի և մահվան:

Իրականում, նրանք, ովքեր ամենաբարձր մակարդակով անառողջ վեգան դիետաներ են ունեցել, 23%-ով ավելի բարձր են եղել առողջության հետ կապված ցանկացած պատճառով մահվան վտանգի տակ:

Թեև ուսումնասիրությունն ուներ որոշ սահմանափակումներ, ինչպիսիք են այն փաստը, որ այն հիմնվել է միայն երկու 24-ժամյա սննդակարգի գնահատման վրա, մասնագետներն ասում են, որ դա կարևոր կոչ է բուսակերների սննդակարգին առողջ կերպով հետևելու ավելի մեծ իրազեկման համար:

Մեր ընկերությունը արտահանում է սննդային հավելումների բազմաթիվ ապրանքներ, կարող եք ծանոթանալ մեր կայքի միջոցով: Մենք ձեր անկեղծ գործընկերն ենք: Բարի գալուստ կապ հաստատել մեզ հետ:

Այս հոդվածը գալիս է https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506-ից